井手の特産品として、たけのこ・茶・みかんなどの農産物の加工品があります。ほかにも、手作りのみそやクッキー・ジャムなどの様々な味が、桜まつりや産業祭の人気商品となっています。
地元の豊富な竹を利用した竹炭や竹酢液もあります。